Tablettes

Tablettes pures plantations

Tablettes gourmandes

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Tablettes gourmandes

Noir amandes (70%)

6,00 €

Noir amandes (70%) Fève criollo de la région de Bolovento.Ici très gourmande, additionnée d' amandes torréfiées.

Available

Tablettes gourmandes

Noir orange (70%)

6,00 €

Noir orange (70%) Fève criollo de la région de Bolovento.Ici très gourmande, additionnée de tranches d'oranges confites.

Available

Tablettes gourmandes

Lait croustillant (43%)

6,00 €

Lait croustillant (43%) Fève criollo de la région de Sambirano,Ici très gourmande additionnée de brisures de crèpes dentelles.

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Tablettes pures plantations

Venezuela 70% grué cacao Fève criollo de la région de Bolovento,Découvrez un goût chaud, typé, aux arômes fleuris et épicés avec une longueur en bouche exceptionnelle et rare.Ici à 70% de cacao agrémentée d'éclats de fèves de cacao torréfiées, elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

Available

Tablettes pures plantations

Tablette Jamaïque 73%

5,50 €

Tablette Jamaïque 73% Tablette Jamaïque 73% de cacao, >Fèves Trinitario issues des meilleures régions de Jamaïque. Un chocolat voluptueux aux notes délicatement vanillées. Un enchainement d’arômes de miel et de noix de pécan avec une grande allonge persistante.

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Tablettes pures plantations

Tablette Guatemala 73%

5,50 €

Tablette Guatemala 73% Tablette Guatémala 73% de cacao, Fèves de profil Forastero Acriollado de la région Alta Verapaz. Les fèves sont cultivées par une petite communauté religieuse de manière traditionnelle dans le respect des principes d’agro-écologie. La palette aromatique est complexe et intense avec des notes d’agrumes et de fruits rouges modérés par...

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Tablettes pures plantations

Tablette Guatemala Madagascar 70%

5,50 €

Tablette Guatemala Madagascar 70% Tablette Guatemala/Madagascar 70% de cacao, Assemblage d’orfèvre de fèves de cacao d’exception, Forastero Acriollado et Criollo. Chocolat frais et dense avec des notes de fruits secs torréfiés et d’agrumes pour exprimer tout leur terroir. Notes chocolatées intenses.

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Tablettes pures plantations

Venezuela 70% fleur sel

6,00 €

Venezuela 70% fleur sel Fève criollo de la région de Bolovento,Découvrez un goût chaud, typé, aux arômes fleuris et épicés avec une longueur en bouche exceptionnelle et rare.Ici à 70% de cacao agrémentée de fleur de sel, elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

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Tablettes pures plantations

Vietnam 70%

5,50 €

Vietnam 70% Au sud du Vietnam, dans une vallée fertile, irriguée par le Mékong, nous avons sélectionné des fèves remarquables pour créer ce chocolat chaud et acidulé.

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Tablettes pures plantations

Equateur 80%

5,50 €

Equateur 80% Fève Forastero de la région de Rio Guayas,Cette tablette a des saveurs fines et subtiles.Une attaque en bouche légère, suivie d'arômes floraux et de thé, se nuançant dans le palais.Ici à 80% de cacao elle est reservée aux amateurs de puissance cacao.

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Tablettes pures plantations

Saint Domingue 70%

5,50 €

Saint Domingue 70% Fève Trinitatio de la région de San Francisco de Macoris.Cette tablette vous fera découvrir des notes riches de réglisse et de fruits rouges, suivi d'un enchainement d'arômes..Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

Available

Tablettes pures plantations

Venezuela 100%

5,50 €

Venezuela 100% Fève criollo de la région de Bolovento,Découvrez un goût chaud, typé, aux arômes fleuris et épicés avec une longueur en bouche exceptionnelle et rare.Ici à 100% de cacao, donc 0% de sucre, elle est reservée aux très grands amateurs de puissance chocolat.

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Tablettes pures plantations

Madagascar 90%

5,50 €

Madagascar 90% Fève criollo de la région de Sambirano,La palette arômatique, de type agrumes, se combine au goût de miel et s'avère originale avec un fond de bouche légèrement citronné.Ici à 90% de cacao, reservée aux grands amateurs de puissance chocolat.

Available

Tablettes pures plantations

Equateur 70%

5,50 €

Equateur 70% Fève Forastero de la région de Rio Guayas,Cette tablette a des saveurs fines et subtiles.Une attaque en bouche légère, suivie d'arômes floraux et de thé, se nuançant dans le palais.Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

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Tablettes pures plantations

Papouasie Nouvelle Guinée 70%

5,50 €

Papouasie Nouvelle Guinée 70% Fève trinitario de la région de Madang,Cette tablette est absolument originale, elle combine des saveurs d'herbes coupées, de cuir, et est harmonieusement sensuelle.Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

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Tablettes pures plantations

Venezuela 70%

5,50 €

Venezuela 70% Fève criollo de la région de Bolovento,Découvrez un goût chaud, typé, aux arômes fleuris et épicés avec une longueur en bouche exceptionnelle et rare.Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

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Tablettes pures plantations

Madagascar 70%

5,50 €

Madagascar 70% Fève criollo de la région de Sambirano,La palette arômatique, de type agrumes, se combine au goût de miel et s'avère originale avec un fond de bouche légèrement citronné.Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.

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