Madagascar 70%
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Madagascar 70%
Fève criollo de la région de Sambirano,
La palette arômatique, de type agrumes, se combine au goût de miel et s'avère originale avec un fond de bouche légèrement citronné.
Ici à 70% de cacao elle est parfaitement équilibrée pour laisser échapper tous ses arômes.
Ingédients
Poids net : 80 g. (5,5 €) soit 68€ / kg
Minimum 70% de cacao. Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, gluten et d'arachide. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18-20°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2446kJ / 585kcal, Matières grasses : 46g, Dont acides gras saturés : 27g, Glucides : 30g, Dont sucres : 27g, Proteines : 7,3g, Sel : 0,02g
Condition de conservation :
A l'abri de la lumière et au sec
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