Au coeur de Châteaurenard, au 6 cours Carnot, depuis bientôt 100 ans des parfums de viennoiseries, pralinés, macarons ou autres douceurs se dégagent de la Pâtisserie-Chocolaterie créée en 1913 et reprise en 2002 par les frères Hawecker qui régalent les gourmands succombant à ces effluves de douceurs.

Frédéric,le Pâtissier-chocolatier a acquis son expérience et son métier en parcourant la France  et l'Europe en tant que compagnon du devoir, et en effectuant de nombreux concours prestigieux dont le grand prix international de la chocolaterie à Paris en 2002 ou il finit 1er en artistique, et  finaliste du meilleur ouvrier de France chocolatier confiseur en 2007.

Certains diront que c'est un artiste, d'autres un rêveur ou un précurseur, trop humble pour le reconnaître, il reconnaît tout simplement être un passionné, un éternel insatisfait et un amoureux des belles et bonnes choses, avec un maître mot : la qualité.

La Qualité est omniprésente à la Pâtisserie Hawecker,

-Qualité des matières premières qui sont toujours sélectionnées avec soin et de 1er choix, le chocolat est de pure plantation (Papouasie, Venezuela, cote d'ivoire...) le beurre et la crème sont des Charentes et le lait frais vient d'une ferme des alentours.

-Qualité du personnel, très compétent et fidèle.

-Et qualité de l'accueil et du service, assuré par Guillaume et Kunchok ,qui vous recevront toujours avec sourire, écoute et gentillesse.