Frédéric Hawecker - Pâtissier Chocolatier Confiseur

Pâtissier

Chocolatier

Confiseur

Escales Gourmandes, le voyage d'un chocolatier meilleur ouvrier de France

ici

Le Camarguais

18,00€

Prix à l’unité T.T.C.

Double caramel fleur de sel de camargue.

À découvrir

Le ChocoRenard

18,00€

Prix à l’unité T.T.C.

Notre nouvelle création très cacaotée.

Calendrier de l'Avent

37,50€

Prix à l’unité T.T.C.

"Le Carrousel de Maître Renard"
Notre édition limitée 2026.

Maxi Calendrier de l'Avent

49,50€

Prix à l’unité T.T.C.

Le calendrier Duo ou Gourmand

Le Grand Polisson

18,00€

Prix à l’unité T.T.C.

notre nouvelle spécialité orange-calisson.

Megève

à partir de 22,00€

Prix à l’unité T.T.C.

pomme-spéculoos

Entremets Megève individuel en dôme, surmonté d’un décor en chocolat

Le Chicago

à partir de 22,00€

Prix à l’unité T.T.C.

Les calendriers de l’avent arrivent en boutique !

Ils sont également expédiables partout en France métropolitaine !

Frédéric et Guillaume Hawecker
Meilleur ouvrier de France

Calendrier de l’Avent Hawecker ouvert, avec ses chocolats disposés devant

Cakes
& Vien-
noiseries

Les
Entremets
à Partager

Les
Gâteaux
de Soirée

Assortiment de gâteaux de soirée Hawecker, vu de dessus

les
tablettes
chocolat

Les
Gour-
mandises

Coffret ouvert de calissons de Châteaurenard

les
macarons

pots à
tartiner

Pot de croustillant à la noisette Hawecker

les
coffrets
chocolat

Coffret rond de chocolats en demi-sphères sur un plateau rouge

Cabinet
des
Curiosités

Nos Chocolats Les tablettes chocolat

Origine
de notre
CACAO

Cabosses de cacao à côté d’un bol de cacao en poudre

La plupart de nos
bonbons chocolats
sont réalisés exclusivement
avec la fève
de cacao criollo*

Le CRIOLLO (terme d’ancien espagnol criollo signifant créole) est la plus rare et la plus recherchée de toutes les variétés de cacao. Elle se distingue par des cabosses à la forme longiligne et pointue, douces et ridées, comportant une dizaine de sillons profonds et nets. Ses graines à la saveur douce sont de couleur blanche à violette et sa cabosse, selon la maturité, est de couleur jaune tirant sur le vert, ou rouge clair.